Category: еда

козёл

Филиппины, Манила -> Багио

Манила похожа вот на что:
Возьмем южный Тель-Авив в самых разрушенных проявлениях. Придадим местным жителям азиатский слегонца вид (например, скрестим их за пять поколений до описываемого с китайцами. И с китайками, дадим людям выбор). Далее, выселяем все население из домов, и хуярим в верхних слоях атмосферы что-нибудь мощностью с атомную бомбу а-ля Хиросима. Только без радиации. Заселяем всех обратно. Издаем декрет, запрещающий ремонт. Любой ремонт. Впрочем, достаточно просто оставить их в покое. Через неделю возвращаемся, и заколачиваем 20 процентов домов, чтобы часть местных перебралась жить на улицу. Теперь последний штрих: сгоняем к стене Плача двадцать-тридцать тысяч харедим, и заставляем их неистово молиться о дожде, дожде грязном и вялом, надо всем южным тель-авивом. Дождь должен быть такой, чтобы лужи заполонили улицы по щиколотку. А потом он должен продолжать вяло капать, и капать, и нудить, не так сильно, чтобы раскрывать зонт, но попадать в глаза, в рот, и открывать все равномерной маслянистой пленкой.

Представили? Ну вот. Теперь это похоже на улучшенную версию Манилы. Потому что транспорт; электрические столбы с развязками проводов и прочие мелкие радости я оставил за кадром.

Местные жители, которые филиппинцы, довольно мелкие. На второй день я осознал, что все стенды в магазинах возле касс, такие низкие, что мне надо наклоняться, чтобы заглянуть в них.

С едой странно. С местной кухней еще не разобрался, но в целом еда пресная. С лотков на улице порцию еды типа "еда одна штука" можно купить за 7-20 местных долларов. Доллар США стоит 44 местных. Но покупать с лотков боязно: на улицах антисанитария просто ядерная. Поэтому покупаю в ресторанах и супермаркетах, где работники ходят в масках и перчатках на руках. А там еда стоит уже в разы дороже. Но со временем разберемся.

Сейчас сижу в автобусе, выезжаем из Манилы в Багио. Багио - город в горах, полторы тысячи метров над уровнем моря. Оттуда собираемся поехать в Сагаду, небольшую деревню в горах. Следите за обновлениями.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

козёл

Тут и там

Давненько я сюда не писал. А тем временем мы успели добраться до Австралии, и сейчас сидим в сраном славном городе Dubbo. Но по порядку.

Во-первых, мы все же уехали в кругосветное путешествие. И даже наполовину его проехали. Начали мы с Англии, со славного города Лондон. На денек заскочили в Кэмбридж, но в Кэмбридже ничего не видели. Я видел изнутри компанию ARM, где много людей с чисто английской вежливостью пытались вынести мне мозг часов так пять подряд.

Collapse )
козёл

О каштанах.

Иногда стоит купить полкило каштанов. Просто чтобы узнать что-то новое. Например, что такое куримоти.

В общем, дней пять назад, делая Большую Недельную Закупку, я увидел каштаны на развес. И, вспомнив последний мастер-класс с Аарони, решил купить да и приготовить.

И купил.

Через несколько дней, когда выдалось время, я задался вопросом - а как их, к черту, печь? Для этого я полез в гугл, поискал "как печь каштаны", и узнал много нового. Например, что перед тем, как каштаны ставятся в печь (при температуре в 180 градусов) их нужно надрезать крест-накрест, чтобы они не лопались со страшным "бу-бум". А также о том, что не нужно путать конские каштаны с настоящими. И о том, что во Франции... (дальше понятно).

А потом я узнал, что такое "куримоти". И так удивился, что начал нервно хихикать. И даже жену позвал. Когда она узнала, что есть такое блюдо, "куримоти", то ушам своим не поверила.

- Кури что? - переспросила она.
- Куримоти - ответил я.
- А... я-то думала, что мне послышалось.

В общем, не буду томить. Просто катэндпастю.

Collapse )
козёл

Бухарская газета.

Нынче я работаю в небольшом местечке, населенном бухарскими евреями. Так получилось.
Собственно, с ними самими я и не контактирую почти. Только вот обедать хожу в бухарский ресторанчик. Они так вкусно готовят, что фтопку диету! просто объедение. Но - до этого мы еще доберемся. Обещаю.

Итак, кроме того, что они вкусно готовят, ни в чем подозрительном бухарские мои сограждане замечены не были. Так, всякие мелочи, ничем не обоснованные подозрения, слабые перешептывания.

Но два дня назад случилось Происшествие.

В мои руки попала Бухарская Газета.

Закройте рты, дабы слюна не испачкала ваши белоснежные манишки, мои рафинированные друзья! Ибо - об этом можно только мечтать.

Итак, Бухарская Газета называется "Бухарская газета". Вот она, удобно устроилась у меня на коленях. Слева от названия - фотография человека, похожего на Любавического Ребе - если не сам он во плоти. Под заголовком - номер выпуска "№ 139" (грызу ногти от невыносимого бессилия - где найти архив?!), далее сообщается, что она "распространаяется в Албании в Израиле, США, Канаде, Австрии, Узбекистане и Москве".

Уверяю - вы никогда не читали ничего подобного. Те люди, чьи неуверенные руки выводили слово за словом для сего издания, достойны Премии Дарвина Паркера. Как минимум.

В общем, начну с малого. Попробуйте проверить свю эрудицию. Колонка "Викторина для любознательных".




PS. Заранее скажу - ответов я не знаю.